依巴特依托三层管理架构加一套完整溯源档案，搭建起规范化的奶源管控体系。在组织架构上，由企业统一制定养殖、挤奶、收奶全套标准，基地负责片区统筹管理，合作社对接组织牧民，牧民专注双峰驼饲养。这套模式让企业不用直接对接数量庞大的分散养殖户，借助合作社把零散养殖主体整合为可统一管理的单元，再由基地串联各个单元，逐层压缩管理半径，降低标准落地的难度，保障各项管控要求高效传导。
在溯源档案方面，实行泌乳母驼一驼一档，详细登记骆驼编号、年龄、来源、防疫记录、用药情况、产羔历史以及泌乳周期，精准掌握每一头泌乳驼的健康状态；同时做到每一批原奶对应一份批次档案，记录所属牧场、采集时间、产量、现场初检结果、冷链转运信息，实现奶源可追溯。
人员层面同步开展分层培训：合作社负责人重点学习组织管理与台账规范，片区管护人员掌握骆驼健康观察、疫病巡检防疫技能，一线挤奶人员熟练操作挤奶流程、识别异常奶样。组织、档案、人员三者协同，把标准化管理落到每一头骆驼、每一批原奶，稳定原奶品质。