
从供应视角,敲定骆驼奶OEM代工
在健康食品需求日益增长的当下,骆驼奶凭借其独特的营养价值,市场热度持续攀升。对于有意投身骆驼奶业务的企业而言,深入了解驼乳生产供应环节,并据此精准挑选合适的OEM代工企业,是立足市场的关键。
驼乳生产供应视角主要从奶源获取、加工流程与质量管控参考了解。
一、奶源获取
1、养殖模式差异:骆驼养殖主要有传统游牧式与现代化牧场养殖两种模式。传统游牧式中,骆驼在广袤自然环境下自由采食,产出的驼乳天然纯净,但奶源收集难度大、产量不稳定。现代化牧场养殖则通过科学规划养殖区域、合理调配饲料,有效提升了驼乳产量,且便于集中管理奶源,保障供应稳定性。
2、奶源地分布:全球主要的骆驼奶源地集中在中东、非洲以及我国新疆、内蒙古等地。不同奶源地因气候、植被的差异,使驼乳在营养成分上略有不同。例如,新疆地区气候干燥、植被丰富,产出的驼乳富含多种维生素和矿物质,为优质奶源提供了天然优势。
二、加工流程
1、初步处理:刚采集的新鲜驼乳,需迅速进行过滤,去除其中杂质,再经低温杀菌处理,既杀灭有害微生物,又最大程度保留营养成分。此环节的处理速度与温度控制,直接影响驼乳的新鲜度与品质。
2、浓缩与干燥:通过先进的浓缩技术,去除驼乳中大部分水分,随后采用喷雾干燥或冷冻干燥工艺,将浓缩驼乳转化为奶粉。这要求加工设备具备精准的温度、压力控制能力,以确保奶粉颗粒均匀、溶解性良好。
三、质量管控
1、原料检测:在奶源收购环节,对驼乳的各项指标严格检测,包括蛋白质、脂肪、微生物含量等,只有符合标准的奶源才能进入加工环节,从源头把控产品质量。
2、过程监控:在加工全过程,对温度、时间、压力等关键参数实时监测,确保生产流程符合标准规范。同时,定期对加工设备清洁、维护与校准,防止设备污染及误差影响产品质量。
3、成品检验:每批次成品驼奶粉都要进行全面质量检验,涵盖营养成分分析、微生物检测、理化指标测定等,只有检验合格的产品才允许出厂销售。
通过对驼乳生产供应内容的深入剖析,从奶源供应、加工能力、质量保障等多方面考量,企业能够精准挑选出契合自身需求的骆驼奶OEM代工企业,为开拓骆驼奶市场奠定坚实基础。依巴特乳业集团旗是以驼乳等特色乳品养殖、生产、研发、销售、服务为一体的集团化企业,塔城工厂是依巴特乳业集团核心业务板块之一,占地面积27000平方米,总建筑面积12000平方米。采用世界上先进的设备以及工艺方法,生产质量要求优于新地标,高于新国标,既可满足国内市场,也向欧盟、中东、中非、东南亚等国家和地区出口,同时也是一个不错的代工选择。